Зовсім недавно у ТРК «Проспект» з'явився новий концептуальний локшина-бар азійської кухні Noodle Doodle. Це перший заклад мережі, який працює на фудкорті торговельно-розважального комплексу.

Артем Пророк, співзасновник та директор Noodle Doodle, зазначає, що у їхній команді одразу оцінили переваги співробітництва з ТРК «Проспект» - зручне розташування, висока відвідуваність, а також європейські стандарти сервісу відвідувачів.

Азійські ноти

«Місія Noodle Doodle – показати гостям різноманіття азійських смаків. Наші майстер-шефи ретельно працювали над новим меню, підбирали якісні та ексклюзивні інгредієнти. До речі, більшість екзотичних овочів українські фермери вирощують спеціально для нас. Це дозволяє нам утримувати гнучку цінову політику готових страв. До того ж, всі страви адаптовано під українські традиції. У Noodle Doodle гості можуть обирати гостріші та менші пікантні варіації. Ми зберегли аутентичні назви азійської кухні. Аби розповісти гостям про наші унікальні страви, в інтерактивному меню надано всю інформацію про склад, інгредієнти та способи приготування», розповідає Артем.

Управління часом

Noodle Doodle – не просто концептуальний ресторан в форматі «локшина-бар», який презентує цікаву для українців азійську кухню. Сервіс відвідувачів у Noodle Doodle спрямовано на економію часу та мінімізацію часу очікування, як це зазвичай буває у традиційних ресторанах. Команді Noodle Doodle знадобиться лише кілька хвилин, щоб принести відвідувачам замовлені страви. У перспективі локшина-бар планує впровадити систему онлайн-замовлень. І тоді відвідувачі Noodle Doodle приходитимуть на зручний для них час.

В Noodle Doodle без черги

Завдяки важливим і продуманим організаційним моментам черг у Noodle Doodle практично не буває, навіть у години пік. Цьому сприяє і швидкість обслуговування відвідувачів, і швидкість опрацювання замовлень, і елементи зручного самообслуговування. Для багатьох відвідувачів такий підхід є однією з найголовніших переваг.

Безлімітна склянка

Усі напої в Noodle Doodle – безлімітні. У спеціальному автоматі гості самі можуть обирати напої, брати другу порцію та насолоджуватися смаком гарячої кави, чаю, какао чи ж Pepsi, Mirinda, 7Up та газованої води.

Рис або локшина

«Моя улюблена страва – це кокосовий Noodle суп з соусом карі. Наші гості можуть обирати гарнір, м’ясо та гостроту смаків. Наприклад, страву «курка Кунг Пао» можна замовити як з локшиною, так і з рисом. А до салату «Хіяші» - підібрати соуси, наприклад, горіховий. І коли є вибір, то про смаки не сперечаються. Доведено Noodle Doodle», - впевнений Артем Пророк.